Espantapájaros

(Vía Art-Spire)

Érase un espantapájaros... muy natural.

Valor ecológico

Intentaré aplicar algo de lógica.

A menudo se politiza la posición de los ecologistas (en general). Es lógico. Por un lado, un ecologista sería un defensor del medio ambiente, definiendo medio ambiente como aquellos organismos biológicos que forman parte del planeta y hacen posible la propia vida. El problema de la vida es que todo está relacionado (luz, agua, plantas, animales herbívoros, carnívoros...), así que es difícil no ser crítico con la acción humana sobre el medio de una forma casi constante.

Ser ecológico conlleva enfrentarse a la industria. Tener conciencia del medio natural es algo que nos enfrenta por definición al capitalismo como sistema económico basado en grandes industrias con grandes inversiones para grandes beneficios. Para empezar, las dos principales industrias actuales son la armamentística y la farmacéutica.

Con esta premisa, es difícil defender la contaminación de los ríos de antidepresivos (esos que se tiran por el váter cuando caducan) o las consecuencias de la carrera armamentística que nos ha traído hasta Hiroshima y la radiactividad, con Corea del Norte tan lejos y a la vez tan cerca. Por continuidad, la sociedad del consumo que vende la publicidad no cuadra demasiado en un sistema ético coherente. No convencen mucho sus valores si no es para satisfacer una necesidad previamente generada.

Hace unos años, coincidiendo con una crisis en las religiones en general y la católica en concreto, incapaz de hacer llegar el mensaje evangélico a los jóvenes (en el fondo son todas así); apareció en el debate público la mal llamada "crisis de valores". Por un lado, se defendía que los jóvenes de hoy han vivido rodeados de comodidades y no son conscientes de lo que es la solidaridad, honradez, el derecho a la vida... valores monopolizados por la industria religiosa.

El problema, en mi opinión, no es que no existan estos valores ni que deban ser vistos desde fuera o dentro de una religión. Claro que existen. El problema es que cotizan en Bolsa. La Bolsa tiene una capacidad enorme: una persona con dinero en su cartera puede apostar por el futuro de una empresa contribuyendo a su capital. Eso está bien para hacer grandes inversiones para mejorar la calidad de los productos. Sin embargo, hoy día también se puede cotizar en Bolsa a la baja. Se aporta dinero y si la empresa cae, se obtienen beneficios. Incoherente.

En esta vorágine de inversión, beneficios y ratios de rentabilidad es difícil que la solidaridad, la paz mundial o la lucha contra el hambre coticen al alza algún día y, por tanto, se invierta en aquellos valores que sólo parecen existir en los libros infantiles y la ciencia ficción. Si no, vean lo que ocurrió en Bhopal y la pequeña broma que hizo perder miles de millones a Dow Chemical.

Para quien no entienda qué es capitalismo a estas alturas, le invito a leer "Sistemas económicos explicados con vacas". La evolución del capitalismo viene explicada así:

"Capitalismo tradicional:
Tú tienes 2 vacas.
Vendes una y te compras un toro.
Haces más vacas.
Vendes las vacas y ganas dinero. 

Capitalismo moderno:
Tú tienes 2 vacas.
Vendes 3 de tus vacas a tu empresa que cotiza en bolsa mediante letras de crédito abiertas por tu cuñado en el banco.
Luego ejecutas un intercambio de participación de deuda con una oferta general asociada con lo que ya tienes las 4 vacas de vuelta, con exención de impuestos por 5 vacas.
La leche que hacen tus 6 vacas es transferida mediante intermediario a una empresa con sede en las Islas Cayman que vuelve a vender los derechos de las 7 vacas a tu compañía.
El informe anual afirma que tu tienes 8 vacas con opción a una más.
Coges tus 9 vacas y las cortas en trocitos. Luego vendes a la gente tus 10 vacas troceadas.
Curiosamente durante todo el proceso nadie parece darse cuenta que, en realidad, tú sólo tienes 2 vacas."

He empezado hablando sobre politización porque no es realmente importante en todo esto, menos en la crisis de credibilidad de los políticos de hoy día. Se puede ser ecologista de izquierdas o de derechas. La cuestión es que es imposible ser coherente con unos valores sociales dentro del capitalismo, al menos hasta la mayoría de edad y, por tanto, tanto los votantes de izquierdas como los de derechas son capitalistas. Hablar de un cambio radical o una renovación interna es entrar en las consecuencias, y eso, sólo puede ocurrir en una situación ecológicamente extrema. Esa es la tragedia.

Los piratas de los seres vivos

¿Patentar vida? Algo me suena.

Así va el mundo... hemos pasado de los piratas somalíes que tratan de sobrevivir a la radiactividad combatiendo a los pesqueros extranjeros para mantener su riqueza natural; y los piratas informáticos, personas hurañas y poco higiénicas todo el día enganchados a un ordenador para destruir el mundo a base de copiar y pegar (versión oficial); a los biopiratas, sin duda el fenómeno agrícola del nuevo siglo, que empezó con la posibilidad de patentar la vida y ahora continúa con una carrera de patentes, esta vez de especies naturales muy anteriores al ser humano.

La biotecnología no es mala per se, pero vaya con el afán recaudatorio.

The Legend of the Forest

Inspired by Tschaikovsky's fourth symphony Op. 36, "A Legend of the Forest", Tezuka Osamu worked through the concept for more than ten years in order to complete four episodes. Only the first and fourth installments were actually completed. The original idea was to review the entire history of animation ranging the pre-Disney, Disney, and post-Disney TV animation era in four episodes. The first installment was an animated version of the Manga "Mosa, the Flying Squirrel" which was published as one of the Lion Books series. For this work, a very primitive method of animation was used --- it employed a certain editing trick to make still drawings look as if they were moving. For the fourth installment, the story developed around forest destroyers presented in the limited made-for-TV animation style scattering forest nymphs presented in Disney-style full-animation. Tezuka Osamu thus expresses the rich "forest" of animated art being driven out by TV.

Una serie de animación japonesa obra de Osamu Tezuka. Este japonés fallecido en 1989 a los sesenta y un años es considerado el padre del manga, incluso el Dios del Manga (漫画の神様 manga no kamisama).

No es para menos, revolucionó el mundo de la historieta en un sentido industrial, "inventó" el Tankōbon (単行本), un modelo de publicación basado en recopilar muchas historietas breves publicadas en revistas en un volumen de 200 páginas aproximadamente. De hecho, este modelo se mantiene hoy; los mangakas noveles empiezan publicando en revistas semanales o mensuales, genéricas o dirigidas a un público objetivo o un género concreto. Estas revistas se publican en un papel de baja calidad, mientras que los volúmenes de una misma obra son mucho más cuidados, tanto en calidad del papel como en tinta, cubiertas...y además hacen posible que los mangakas puedan ver resultados económicos con relativa frecuencia aunque lo difícil siempre es mantenerse.

Sobre su obra, debutó con "Nueva isla Takara" (新寳島 Shin Takarajima) en enero de 1947, titulada en su edición inglesa "New Treasure Island" y en español como "La nueva isla del tesoro". La publicó cuando tenía 19 años. Después le seguirían más de 150.000 páginas de puro manga y a saber cuántos dibujos más para sus versiones en la pantalla y demás películas, algunas disponibles online.

Deja atrás una larga lista de personajes:

Sistema estelar de Osamu Tezuka (A/G)
Sistema estelar de Osamu Tezuka (H/M)
Sistema estelar de Osamu Tezuka (Parte N/R)
Sistema estelar de Osamu Tezuka (S/Z)


Y traspasó fronteras. A partir de la más que evidente influencia de su primero manga (1050-1954) y después película Janguru Taitei (ジャングル大帝 Kimba, el león blanco/El Emperador de la Jungla) emitida en 1965, y The Lion King (El Rey León), de Walt Disney emitida en 1994.

Más teniendo en cuenta que son dos películas infantiles que han visto la mayor parte de los niños del planeta, al menos en Japón, Estados Unidos y Europa occidental. Una prueba más de que el hombre no es más que una copia de sí mismo. Aunque los matices sin duda destacan por seguir direcciones diametralmente opuestas.

Otros títulos notorios son Astroboy (género mecha), que se publicó en cómic en 1979; y Black Jack (seinen), en 1973.

Fenómeno migratorio

Fenómeno obligadamente migratorio

La emigración es
una patada de hambre
dada por el desierto.

Hay que ser valiente
para dejar atrás y sobrevivir
en el desesperado intento.

Hay que ser inteligente
para aprender y reaprender
culturas lacradas en fuego.

La inmigración es el paso
hacia un nuevo hogar sin casa
con voluntad de retroceso.

Hay que ser cobarde
para no salir al encuentro
del pobre desacierto.

Hay que ser estúpido
para no comprender las causas
del obligado destierro.

SpNt2005 – 29/8/2012

Tarde o temprano, los africanos (y el resto) tenían que darse cuenta de cómo ha funcionado el mundo los últimos 1.500 años...

Arbolución

(Vía Capitán Planeta)

Home

Una película que me recomendó mi hermana, de 2009.

Se podría encasillar dentro del género de concienciación social respecto al medioambiente, la biodiversidad y el carácter limitado de los recursos naturales. No se trata de un problema de personas y alimentos; la mitad de la producción agrícola es para producir carne; para producir un kg de arroz se necesitan 400 litros de agua y 13.000 litros para un kg de vaca.

DOCUMENTAL HOME

Le falta un pequeño detalle por agregar a los efectos causados por el consumo de petróleo. En La noche temática (RTVE), echaron no hace mucho un reportaje sobre océanos de plástico, la "sopa" que crece en el Pacífico.

Pulmones

Cáncer de bosque.

Cumbre de Durban

Unos cuantos altos cargos y otros tantos medios cargos se están reuniendo en Durban (Sudáfrica) para hablar sobre el cambio climático. A ver si esta vez llegamos a un acuerdo.

Todos los detalles en La Soleada Verde (29/11/11), programa de Ágora Sol radio:

(Gracias Lourdes)

Amazonas

Actualización: 28/7/2012 - 23:19

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24 años de deforestación en el Amazonas, desde 1986 hasta 2010.

(Vía Amazings)

(Año 2000)

Niño comprobando la fecha de caducidad de los documentales de animales

Si un hombre pasea por el bosque por placer todos los días, corre el riesgo de que le tomen por un haragán, pero si dedica el día entero a especular cortando bosques y dejando la tierra árida antes de tiempo, se le estima por ser un ciudadano trabajador y emprendedor

Henry David Thoreau

Ayer ganó
un metro
al Amazonas.

Cuatrocientos tipos de árbol
contra uno, que luce en el estante,
que engorda los ceros
de comprar más y más grande.

Hoy le gano
un metro
al Amazonas.

Se venden las madrigueras
y los huéspedes, de regalo
diez mil millones de bacterias
por tarro de tierra en el contrato.

Hoy, le gano
un metro
al Amazonas.

Primero el pobre, para comer,
después el camino, para volver,
el rico busca hogar para su capital,
el asfalto divide para abaratar portes.

Hoy, le gano
un metro
al Amazonas.

Brasil, Bolivia, Colombia,
Venezuela, Ecuador, Guyana,
Perú y Surinam tachan en sus mapas
las hectáreas con parches de soja.

Hoy, le gano
un metro
al Amazonas.

Ya ha terminado el juego de talar,
las piezas tiemblan y dejan de encajar,
sangran las manos de comerse las uñas
y no saber cuándo ni por qué terminar.

Mañana
no queda nada
y nada más.

(Proyección 2000-2010; publicado en 2005 por la FAO)

SpNt2005 – 4/9/11


Delta del Amazonas:

Ver mapa más grande

Deforestación en la Amazonia: principales factores de presión y perspectivas, Diego Martino (2005)

La deforestación amazónica aumenta un 15% en un año (agosto de 2011)

Previsiones (2040)

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Flor y abeja

Más allá de qué es una flor, resulta más interesante qué es capaz de hacer. Sólo es en inglés, pero las imágenes son bastante explicativas: flores que parecen insectos, que imitan su anatomía, que adoptan diferentes texturas, otras que emiten calor de 40º a 50º de temperatura de forma constante. ¡Calor! ¿Imaginas una central de energía modo parque botánico?

La segunda parte, nos muestra cómo ven los insectos los colores de las flores y su papel dentro del proceso reproductivo de las plantas, la polinización. Aunque no los insectos no son los únicos:

Esto me recuerda a una mala noticia. Desde 1999 hasta 2005, el 97% de las abejas de España sufren los hongos parásitos Nosema ceranae y apis, provenientes de Asia, que según Público en abril de 2011, ataca cada año el aparato digestivo del 30% de estas pequeñas propagadoras de naturaleza, aunque sólo considera infectadas al 75% de las abejas... Económicamente también es un problema, se pierde el 50% de la producción de miel y afecta a la industria de la polinización biológica. La ciencia española, recientemente puso un granito de arena, un lector óptico para detectar la enfermedad.

La cuestión es que ya lo dijo Einstein, “si la abeja desapareciera del planeta, al hombre solo le quedarían 4 años de vida”. Lo veremos, las abejas mueren fuera de las colmenas.

Biodiversidad

Contemplar una selva tropical desde una avioneta puede llevar a alguna que otra sorpresa, pero durante la mayor parte de nuestro viaje sólo veremos una alfombra verde, todos los árboles parecerán el mismo. Entre otras cosas, porque biodiversidad no se refiere exclusivamente a plantas, bichos y animales con pelo... sino a especies, subgrupos de seres vivos que forman parte de un mismo ecosistema y comparten o complementan sus características para sobrevivir en un ambiente exclusivo.

Greg Asner, junto a su equipo de la Carneige Institution for Science de Stanford (California), ha pasado los últimos dos años fotografiando "químicamente" selvas tropicales gracias al Airborne Taxonomic Mapping System (AToMS). Se trata de un avión con cámaras capaces de captar las diferencias en el reflejo de la radiación solar de la superficie del bosque. Según Asner, en un buen día puede cubrir 80.000 acres (32.375 hectáreas). El resultado en la selva de Panamá (en la imagen) asciente a unas 4.700 especies diferentes de plantas, pudiendo apreciar diferencias en los ejemplares que han pasado por sequías o que están siendo afectados por la expansión de una especie invasora o por una explotación minera. En la parte del Amazonas del sur de Perú, por ejemplo, se han "identificado 21 rasgos espectrales que emitían señales de identificación para el 90% de las especies".

Con esta información resulta más fácil comprender la pérdida que representa la tala masiva para grandes plantaciones dirigidas al suministro de supermercados y grandes centros comerciales; maíz, soja, palma, eucalipto,... Tristemente, vender bosque parece ser la idea más recurrida para pagarle los intereses al banco: billetes verdes en lugar de 4.700 formas diferentes de ponerle nombre a la vida.

Crecimiento

El ser humano lucha contra el tiempo.

Precisamente por tener un tiempo limitado. Sabe que ha nacido y sabe qué morirá. Dedica gran parte de su tiempo a organizar su tiempo, a predecir, a planificar, a recordar. Un tiempo está lleno de muchos tiempos que no existen, que sólo la memoria jerarquiza como anteriores y posteriores. Recuerdos y preocupaciones (en su sentido de anticipación) son los conceptos que definen esos puntos en nuestra vida.

Necesitamos jugar con ellos para crear los proyectos que nos harán sobrevivir en el medio natural y social; llenar de contextos el pasado para predecir el futuro. Internet se está convirtiendo en la memoria del cuerpo que crece rápido, sus miembros parten de la tierra como montones de subsuelo organizado, desafiando a la gravedad, fugaz e imparable.

(Vía Gizmodo)

Necesitamos desarrollar cada vez proyectos más rápido, que sean más numerosos, más gratificantes, más exitosos, aunque sólo sea pelar una naranja. Nos encanta la destreza. La sensación de mejora y gratificación con la práctica cuando puede ser aplicada al ahorro de tiempo en una parte de nuestra vida. Hacer más cosas en menos tiempo. Y aprender a disfrutar de cada porción como algo necesario para el mantenimiento de todas, de toda una vida.

El problema de las fábricas es que el empleado está 8 horas, independientemente del número de tornillos que ponga en su sitio para que apriete una máquina. No un número concreto, con libertad de decidir en qué momento del día aprieta su ración de tornillos. Si esto fuera así, el empleado intentaría disminuir el tiempo que tarda en apretar esos tornillos, invertiría parte de su tiempo en I+D para tener más tiempo para otras cosas, más cosas para su único tiempo: familia, amigos, libros, maquetas, deportes, tornillos,... Pero hay que ajustarse a los plazos de entrega y las cadenas de montaje.

Este es el tiempo que existe en nuestra cabeza. Pero existe otro tiempo.

El tiempo que se respira, que no acelera ni pausa durante el tiempo en el que estamos despiertos, que corresponde a un presente que nuestro cerebro modula su percepción en función de nuestra actividad mental. Aunque podría ser real, el tiempo realmente pasa más rápido como causa y/o consecuencia del cambio de polarización magnética del planeta. Algo que ya ha pasado, y volverá a pasar si consideramos los ciclos naturales como algo necesario para la vida. Esta es la teoría del punto cero y la resonancia magnética de Schumann.

Esto hace preguntarse sobre el sentido de los relojes. Sirven para la organización de las horas del día, simplemente las manecillas giran más rápido. La puntualidad es algo diferente.

Un quinto

Un estudio afirma que una de cada cinco especies de plantas está en peligro de extinción.

De las numerosas webs de noticias que he visitado, sólo la sección de Ciencia y Medioambiente de la BBC, en su edición inglesa, enlaza al estudio concreto.

One fifth of the world’s plants are under threat of extinction

Caso de España

Podemos acceder a un mapa interactivo donde podemos seleccionar y ver por países los porcentajes de las diferentes situaciones a las que se enfrentan las especies vegetales en ese territorio. La que ya ha sido denominada "sexta gran extinción" hace tiempo que está dejando contra las cuerdas a otras especies, como los anfibios.

La fecha de publicación de la noticia, 29/10/10, coincidió con la publicación en Nature de Biodiversity: A standard for species, una investigación de Thomas M. Brooks en la que, al parecer (siento no poder estar suscrito) "marca un nuevo marco cuantitativo" y "ofrece un enfoque coherente para abordar la limitación de las especies".

En todo caso, estos estudios se han dado a conocer sólo unas semanas antes de que responsables de la ONU se reúnan en Nagoya (Japón) para establecer objetivos para la protección de la Naturaleza en el Año de la Biodiversidad.

Justo el reportaje del próximo número.

Actualización de Orquídea (o La orquídea más pequeña del mundo),

para Acta Verbum.

¿Cuántos?

Después de ver este documental producido por la BBC, How many people can live on planet Earth? (¿Cuántas personas pueden vivir en el planeta Tierra?), presentado por David Attenborough; a uno sólo le quedan las más importantes preguntas sin responder.

Descargar: [http://www.megaupload.com/?d=9KDMPZF1]

(Vía érase una vez Niels H. Abel y Evariste Galois)

Bosques

Hoy concluye un ciclo dentro de la sociedad humana. De igual forma que un árbol acumula anillos por año, el ser humano acumula avenidas y calles en su expansión por la superficie terrestre.

Seré más claro, el gobierno británico ha puesto en venta el 50% de su reserva forestal. En total, 374.000 hectáreas (valoradas en casi 3.000 millones de euros a finales de los años noventa) que dependen de la Comisión Forestal, una agencia estatal dedicada a su preservación.

La Comisión Forestal fue creada en 1919 para preservar los bosques después de que 182.000 hectáreas fueran taladas para el desarrollo de la guerra submarina. Esta pérdida podría haber parecido pequeña en algunos países, pero representó un duro golpe para los recursos madereros del Reino Unido, los cuales (junto con los de Irlanda) se limitaban a una superficie probablemente inferior a 1.214.000 hectáreas de bosques.

La propuesta del gobierno británico incluye la semiprivatización de esta comisión junto al Servicio Meteorológico (Met Office), pionero en la investigación del cambio climático; y una reducción del presupuesto contra la contaminación.

El propio Ministerio de Medio Ambiente ha reconocido que no siempre será posible establecer en los contratos de venta el mantenimiento del acceso público a esos espacios verdes. Por tanto, lo más probable es que los árboles sean sustituidos por residencias vacacionales, campos de golf, parques de aventura y asentamientos comerciales una vez que la tierra sea vendida a compañías privadas.

Es relevante el hecho de que los terrenos en venta incluyen algunos "bosques viejos" (ancient woodland), como los de Dean o Sherwood, anteriores a 1.600 a. C. y con un increíble valor de biodiversidad, más allá de que el segundo forme parte de la leyenda de Robin Hood. En cualquier caso, esto hace posible una identificación emocional por parte de la ciudadanía, lo que influirá en la trascendencia pública del tema.

Como bien ha dicho Allan MacKenzie, secretaria de las Forestry Commission Trade Unions, "una vez que se vende, nunca volverá". Pensar lo contrario es un error, una vez que un papelito con números es el símbolo de un trocito de un mapa, nunca más volverá a recuperar su valor si pretende ser una inversión económica.

Es lo que ha hecho el ser humano desde el inicio de las sociedades, consumir recursos.

Allá donde hay un edificio, lo más probable es que desde hace siglos hubiera un árbol. El árbol ha sido talado y cada azulejo de cada acera ha sido colocado ahí por otro ser humano, de similares características al que nos vende el pan por la mañana, pero que probablemente lleve varios siglos en los huesos.

Expandirse, ya sea a costa de otras especies o tribus.

Quizás el último paso sea el ecocolonialismo. Y no me importaría si fuera la madera lo que está en juego, pero no es sólo eso, no es sólo los cuatro bichejos con nombres raros y desconocidos, es el oxígeno, es la vida.

Aún así, pese a saber que en 1916 era necesario medio planeta para abastecer a la población mundial, uno en 1990; uno y medio en 2007 y se estima que serán dos los planetas necesarios en 2030, no creo que lleguemos a necesitar tres en 2050.

Pese a saber que los españoles consumimos tres veces más lo que produce nuestro territorio... Tristemente, como un iluso que juega a la supervivencia, me engaño al abrir los ojos para imaginar que no es algo tan terrorífico pertenecer a la última tribu.

Sexta gran extinción

¿Estamos ante la sexta extinción masiva?

La gran extinción de los dinosaurios es conocida como la quinta gran extinción. Actualmente hay investigadores que han comenzado a considerar la actual pérdida de biodiversidad como la "sexta gran extinción" por comparación con las cinco anteriores. Con la humildad que debemos afrontar estas cuestiones tan complejas, se pueden hacer cálculos de que actualmente las especies están desapareciendo una media de 1.000 veces superior a lo considerado extinción de fondo normal por los paleontólogos, y este dato es propio de una gran extinción masiva. Parece que en los últimos 2.000 años se han extinguido el 25% de las especies, y 2.000 años es solamente un suspiro en el registro geológico. Solamente desde la perspectiva del tiempo geológico se podrá nombrar a esta crisis biológica "sexta gran extinción", pero lo que sí es seguro es que la biodiversidad, es decir, nuestros compañeros de viaje en este planeta, está sufriendo en silencio una gran crisis que no nos podemos permitir.

[...]

La causa mayor de la extinción parece ser la destrucción masiva de hábitats. Las especies necesitan de su propio ecosistema para sobrevivir y la sociedad moderna ha destruido o fragmentado la mayoría de ellos: se construye en hábitats costeros, se practica el monocultivo, se talan bosques tropicales, se contanminan los ríos, se sobrepesca... Esta es una crisis que se sufre además en silencio, no está en las agendas de los responsables institucionales y los medios de comunicación, pero se trata de nuestra propia supervivencia. Definitivamente no somos unos buenos compañeros para nuestros vecinos animales en la Tierra.

Asier Hilario, geólogo.

Extraído de una entrevista publicada en Agenda Viva, ciencia y medioambiente en Madrid
(Nº 20)

( Entrevista completa: páginas 12 a 18)

Bosque

(Vía Chrome Experiments)

Dibuja tu propio bosque.

(F11 pantalla completa)

McDonald´s

(Vía Data Pointed)

No hay más que ver la distancia que separa cada McDonald´s en EE. UU. para darse cuenta de que es algo que ha llegado para quedarse. Estos datos son de septiembre de 2010.

¿Qué más se puede decir de McDonald´s que no se haya dicho ya?

- 26.000 establecimientos en todo el mundo.
- 14.000 millones de comidas vendidas al año.
- Cinco nuevos establecimientos cada día.
- Vende 145 hamburguesas por segundo.
- Da trabajo a un millón y medio de personas.
- La elaboración del producto esta sometida a controles (página 12 del documento .pdf).
- Primer cliente de Coca-Cola.
- Empleados que siempre sonríen al cliente.
- El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos.
- Vigilancia de la calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales.
- Un centro de estudios de la hamburguesa.

Sobre su organización empresarial, José Manuel de la Colina ha elaborado un análisis empresarial de una de las diez mayores franquicias del mundo muy completo.

Parece una epidemia necesaria, hay muchos admiradores y detractores en torno a sus prácticas y productos. Las condiciones a las que se someten los animales antes de ser un producto es algo que siempre queda un poco en el aire; pero todas las grandes empresas (¿necesariamente?) tienen su cara oscura.

La pregunta es si su comida es sana, o mejor dicho ¿has visto Super Size Me?:

En una entrevista a Patricia Abril, presidenta y directora general de McDonald´s España y presidenta de la Asociación Española de Anunciantes:

"En ese ámbito local, las empresas deben contar lo que hacen, y eso incluye sus acciones en materia de RSC, sostenibilidad y compromiso con el entorno. ¿Qué está haciendo McDonald’s España en este campo?

P.A.: Nuestro fundador siempre dijo que teníamos la obligación de devolverle a la sociedad parte de lo que ella nos aporta. Si nosotros estamos aquí es porque nuestros clientes confían en nosotros y visitan nuestros restaurantes. McDonald’s siempre ha estado muy comprometido con su entorno local a diferentes niveles.

(Fundación Ronald McDonald`s)

También desarrollamos acciones a nivel de sostenibilidad, de compromiso con la sociedad, etc., que nacen del compromiso profundo de la compañía y sus franquiciados de ser parte relevante de la sociedad, y no sólo una marca que vende."

Lo que viene a denominarse, escurrir el bulto. Por otra parte, si interpretamos que ha entendido la pregunta y su primera frase es la respuesta, "devolverle a la sociedad (entendiendo el medio ambiente como parte de ella) parte de lo que ella nos aporta"; mi pregunta es ¿no habría que devolvérselo todo?